这15种健康食品能让您的大脑更聪明

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富含糖,咖啡因和防腐剂的饮食不仅会让您感觉像胡扯,而且还会减慢您的大脑功能。

如果要获得最大的智力,则需要食用富含重要营养素的食物,例如纤维,抗氧化剂和Omega-3脂肪。

以下是一些健康食品,可以使您变得更聪明并改善您的感觉。

在您的日常饮食中加入尽可能多的这些食物可以大大改善您的外观和感觉。

让’正确。如果您已经忘记这些食物,将有助于增强您的大脑能力。

鳄梨

这种奶油可口的水果富含单饱和脂肪,有助于血液循环,这是大脑最佳功能的必需品。另外,鳄梨对皮肤非常棒。鳄梨片是许多菜肴中的美味佳肴,没有什么比全麦面包上的奶酪,鳄梨和婴儿蔬菜三明治更美味了。鳄梨调味酱和全谷物玉米粉圆饼是马铃薯片和油脂丰富的蘸酱的健康食品。

蓝莓

蓝莓是有史以来最好的大脑食品之一,因为它们与降低老年痴呆症的风险有关,已被证明可以改善大鼠的运动技能和学习能力,并且是最有效的抗应激水果之一。蓝莓的纤维含量高,血糖指数低,因此不会引起血糖升高。只要确保吃的是真实的东西,而不是大多数“蓝莓”松饼中发现的干的,加糖的,通常是完全人造的那种。

绿叶蔬菜

我们太多的人没有得到足够的铁,这会导致疲劳,情绪波动,思维不佳和其他认知困难。每天与多叶蔬菜如芝麻菜,羽衣甘蓝,唐莴苣,菠菜,长叶莴苣和其他营养密集的蔬菜一起食用,以对抗这些疾病。当与其他蔬菜,水果,坚果和种子一起扔时,所有这些都可制成美味的沙拉。发挥您的想象力并增强您的智力!

番茄

这些甜美的水果(是的,西红柿实际上是水果而不是蔬菜)中含有番茄红素,番茄红素是一种抗氧化剂,可以帮助预防痴呆。要注意的是,您必须煮西红柿才能获得番茄红素,因此西红柿酱,marinara酱甚至番茄酱都是很好的来源。在所有类型的菜肴中使用番茄酱没有限制,而且非常经济。

坚果类

与大多数零食不同,坚果含有强大的纤维,蛋白质和有益脂肪组合,可快速释放能量,以后不会让您失望。坚果中的复杂碳水化合物会使您振作起来,而蛋白质和脂肪会使您感到满意。坚果还含有维生素E,这是认知功能所必需的营养素。最好的坚果是杏仁,但是腰果,核桃,欧洲榛树和榛子都是营养方面的胜利者。花生的营养成分较少,而澳洲坚果的脂肪含量却很高。

希望您还没有忘记我们在谈论什么。如果您有的话,那么对您而言,继续阅读以寻找更多有助于改善记忆力并可能使您更聪明和更健康的食物就显得尤为重要。

种子

像坚果一样,种子中也充满蛋白质,维生素E,有益脂肪,增强大脑功能的镁和消除压力的抗氧化剂。葵花籽是极好的小吃,而芝麻籽和芝麻酱则可以使许多菜肴增添风味。将一小撮芝麻或葵花籽放在蒸熟的蔬菜上,即可获得额外的味道和超级营养。

麦片

燕麦片显然富含纤维,但它也是Omega-3脂肪酸和蛋白质的良好来源。燕麦片具有出色的心血管功能,对大脑健康至关重要。钢制燕麦片是最好的,可以吃到令人满意的早餐,直到午餐时间您都会感到饱。避免在小信封中加糖的速溶食品。爱吃甜食?为什么不用一批燕麦饼干来满足呢?

豆子

大脑不断燃烧碳水化合物,因此需要持续供应。这就是您从豆子中得到的,豆子中富含蛋白质,维生素,矿物质和纤维。除了价格便宜之外,豆类还可以将葡萄糖缓慢释放到大脑,以全天提供能量。有数十种豆可供选择,为什么不在沙拉中加入冷鹰嘴豆,或煮一批黑豆汤呢?

糙米

糙米是另一种对大脑有益的碳水化合物的重要来源,它是一种低血糖的复合碳水化合物,对心血管健康非常有用。糙米的坚果质,耐嚼质地和味道使其成为许多菜肴的绝佳选择。每周煮一锅,并在整周准备的食物中加入糙米。

苏打汽水中富含诱导肥胖的高果糖玉米糖浆和防腐剂,而茶中则富含抗氧化剂,这些抗氧化剂对您的大脑和身体其他部分也有好处。只需选择一种茶并将其冲泡新鲜,但是由于咖啡因的存在,每天的食用量应保持在2-3杯。热茶是咖啡的更健康替代品,而冰茶在炎热的天气中令人耳目一新。

橄榄油

您的大脑需要不断供应健康的脂肪,而橄榄油中富含的脂肪对良好的记忆力,清晰的思维和乐观的情绪至关重要。用健康的脂肪(如橄榄油,坚果,种子,油性鱼和鳄梨)代替加工的脂肪,从而避免抑郁和记忆力减退等问题。

仅阅读此列表,您应该已经感到更聪明了。现在让我们带些其他食物回家,让您的大脑在巅峰时期保持机能。


鸡蛋是蛋白质和健康脂肪的经济来源,可以为大脑提供出色的能量。另外,它们的硒含量高,因此心情均匀。最健康的鸡蛋是有机的散养鸡蛋,虽然我们通常认为鸡蛋是早餐食品,但它们可以成为美味的煎蛋和蛋饼的一部分,随时随地都很棒。加入切碎的洋葱和辣椒等蔬菜,制成可口的煎蛋卷,放入一点低脂奶酪,再加萨尔萨酱。鸡蛋沙拉是代替三明治午餐的加工肉类的更健康选择,蘸鸡蛋始终是一种享受。

生蚝

虽然这些美味的软体动物是否可以改善您的性生活尚无定论,但它们绝对可以对您的认知功能和情绪产生积极影响。牡蛎中含有镁,硒和蛋白质等对大脑健康至关重要的营养素。

野生三文鱼

野生鲑鱼是大脑功能所必需的Omega-3脂肪酸的优质来源。这些酸与多种益处有关,包括改善记忆力,改善情绪,降低抑郁症,焦虑和多动症,改善认知和机敏性,以及降低痴呆症的风险。为了获得最佳利益,请仅选择阿拉斯加野生鲑鱼,每周吃两次小份。避免使用人工喂养的农场饲养鲑鱼,以增强其颜色。

金枪鱼

当您做三明治时,用金枪鱼代替高脂肪,咸味的午餐肉,可以为您的大脑大忙。金枪鱼是这些重要的Omega-3脂肪酸的丰富来源,并且是维生素B6的绝对最佳来源,维生素B6是与认知,记忆和一般脑部健康相关的营养素。 B6还可以通过调节“感觉良好”的激素来帮助平衡您的情绪。最健康的金枪鱼是黄鳍金枪鱼。将金枪鱼罐头和切碎的葱,低脂蛋黄酱和柠檬汁混合在一起,制成美味的三明治馅料。加一点墨西哥胡椒胡椒,以增添风味!

通过在饮食中添加这些营养丰富的食物来增强大脑的力量!唐’别忘了在Dumb Little Man周围搜索更多的生活方式和健康技巧,这些技巧将帮助您保持身心健康。

由Linda Cauthen撰写于9/23/2013。

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