如何清洁披萨石——终极生活黑客

540
披萨石

如何清洁披萨石——终极生活黑客

披萨石
照片:robbreport.com

A 披萨石 是制作您在自制比萨饼上渴望的美味脆皮的重要成分。然而,有一个小问题,在你的披萨石上烘烤后,你如何清洁所有烘烤过的油脂、油和奶酪? 烤箱?要清洁披萨石,您必须使用尽可能少的水。使用大量水意味着石头可以吸收水分,并且不再从面团中吸收水分。反过来,你的比萨饼不会有那种酥脆的味道。尝试在热烤箱中烘干比萨饼石可能会有危险,因为比萨饼石可能会破裂。

通过本指南,您将学习如何清洁您的披萨石,使其可以使用多年。

点击这里查看比萨石产品

分步披萨石清洁过程 

披萨石
照片:pizzacraft.com

披萨石可能很脆弱,必须非常小心 打扫 他们。以下是有关如何清洁披萨石的分步指南。

  1. 首先,确保您的披萨石已完全冷却。用一小股热水润湿石头以弄湿表面并去除油。确保不要使用大量的水,因为石头可能会吸收水分,因此您需要先将石头擦干,然后再存放或使用它来烘烤下一个比萨饼。
  2. 用石刷擦洗石头。这个工具值得投资。 如果你还没有,你可以用尼龙刷子擦洗披萨石。
  3. 要清除粘在上面的食物,您可以使用石刷上的内置刮刀。如果您没有刷子,硅胶盘式刮刀就可以完成这项工作。用水和小苏打调成糊状。这种糊状物有助于清除粘在石头表面的食物碎片。
  4. 用湿布擦去石头上的任何油脂或食物碎片。
  5. 用干净的毛巾擦干石头,或者更好地让石头风干。
  6. 如果表面仍有食物残留,您可以将烤箱中的石头加热至 500 华氏度一小时。加热后,用刷子刷掉粘在石头表面的食物碎片。
  7. 让石头完全干燥;这大约需要一两个小时。之后,将石头存放在烤箱中或用它来加热剩下的最后一块比萨饼。

你有它。关于如何清洁披萨石的完整步骤指南。确保下次您想烤自己的比萨时,不必为脏的比萨石感到压力。

 

你应该用什么来清洁披萨石

披萨石
照片:amazon.co.uk

有很多方法可以清洁披萨石。但是,其中大部分都没有向您解释您可以使用的工具。披萨石的吸收率很高,很可能会吸收您用来清洁的任何物质。这是因为披萨石是扁平的,通常由陶瓷、石头或铸铁等多孔材料制成。这很有可能会改变食物的味道。此外,过多的水分会干扰比萨饼皮的质地。

披萨石还有助于通过吸收面团中的水分来制作脆皮。这就是为什么确保披萨石不潮湿很重要的原因。在清洁披萨石之前,让其冷却。由于披萨石是由材料制成的,即使看起来石头已经冷却,一些热量也会被困在里面。

清洁披萨石所需的大部分工具都在厨房里。使用很薄的工具很容易刮掉粘在石头上的食物碎片。虽然清洁披萨石的最佳工具是 石刷,当您需要清洁披萨石时,以下工具也将大有帮助:

  • 钝的餐刀
  • 金属铲
  • 塑料抹刀
  • 砂纸

其中一些工具可能会划伤您的披萨石。仅当您没有其他方法可以刮掉比萨石上的食物碎片时才使用它们。此外,在清洁披萨石时,不建议使用洗洁精或任何其他清洁化学品。如果你用肥皂清洗石头,它会让你的石头变成肥皂。当然,没有人喜欢肥皂食物的味道。

唯一应该用来清洁披萨石的液体是水,即使是水也应该少量使用。

点击此处查看披萨石刷产品

如何去除污渍

污渍 披萨石 可以令人愉快地提醒您使用石头烤制的所有美味馅饼。这些污渍是美食和美好时光的印记。但是,如果污渍看起来难看,您可以随时用小苏打去除它们。以下是您可以用来去除污渍的步骤:

  1. 如果有的话,尝试从上一次烘焙过程中取出食物碎片。为此,您可以使用抹刀或刷子。然后刮掉石头上任何烧焦的食物。
  2. 制作一种由等量的水和小苏打组成的害虫。例如,一杯小苏打可以与一杯水混合。这将使您能够制作浓稠的糊状物并避免使用大量水。
  3. 擦洗污渍上的糊状物。使用刷子以圆周运动方式涂抹糊状物,直到完全去除所有污渍。
  4. 用湿布擦拭石头。
  5. 在储存之前,让披萨石完全风干。

如果您无法忍受石头上的污渍,这是有关如何清洁披萨石以去除污渍的完整分步指南。

如果你用肥皂清洗你的披萨石怎么办

如前所述,不应用肥皂和水清洗披萨石。然而,有时也会发生意外。想象一下,用其他盘子清洗你的披萨石,然后它不小心掉到装满肥皂水的水槽里。更重要的是,想象一下,如果一个朋友来访,您要求他们为您清洁餐具,而他们只是由于缺乏知识而使用肥皂清洁您的石头。

披萨石会吸收肥皂和水,可能会留下您的 food 带有肥皂味,您不希望有任何东西夹在您和您喜欢的比萨饼上的热乎乎的美味外皮之间。但是,您不必担心,因为您可以通过以下技巧消除吸收的肥皂:

  1. 在披萨石上铺上干燥的旧面包片或爆米花新月卷。确保覆盖整个石材表面。
  2. 将面包加热至烤熟。如果您使用的是面包卷,请按照说明烘烤。
  3. 让石头冷却,然后擦掉你用过的面团。面团应该足以吸收石头上的肥皂味。
  4. 把面包片或月牙卷扔进垃圾桶。他们没有用。

如何防止披萨粘在披萨石上

披萨石
照片:cooksinfo.com

烘焙既有趣又充满压力。有时你的面团会粘在披萨石上。这可能会导致一场严重的斗争来解除它。但是,您不必担心,因为有一些方法可以防止这种情况发生。但首先,让我们看看你的面团会粘在石头上的一些原因:

我做错了什么?

有多种原因可能导致面团粘连:

  1. 未能正确预热石材。
  2. 你的面团太粘了,石头无法抗拒。
  3. 你的石头可能不干净。石头上的一些食物碎屑可能会导致面团粘在一起。

我怎样才能防止这种情况发生?

这些是导致面团粘在比萨石上的一些原因。让我们看看一些可以防止这种情况发生的方法:

  1. 保持石头清洁 – 上次烘焙中的食物碎片会导致石头上的下一个物品粘住。学习如何在使用后清洁披萨石。上述步骤向您展示了如何轻松做到这一点。
  2. 掌握面团准备过程——从头开始准备面团是一项棘手的任务。如果你发现你的面团很粘,加入一些面粉或 棒子面 以尽量减少粘连效果,
  3. 确保你预热你的石头 - 在你开始烘焙之前,让石头预热大约 20 或 30 分钟。大约 500 华氏度的温度适合将比萨放入烤箱。出炉时不要将比萨放在石头上。

 

结论

很少会厌倦准备美味的自制比萨。最好的部分通常是地壳,一块好的披萨石可以解决问题。因此,确保您清洁石头非常重要,最好的方法是使用披萨石刷。我们希望本文为您提供了一个足够的分步指南,您可以使用它来确保您的披萨石为预期的下一次烘焙做好准备。

单击此处以折扣价购买比萨石刷。

常问问题:

问:如何清洁披萨石?

- 答:首先清除粘在石头上的食物碎片。用石刷擦洗石头,然后用水和苏打糊擦洗。然后擦拭表面并让它风干。

问:如何清洁娇惯的厨师披萨石?

A:刮掉任何被刷子卡住的食物。将小苏打与水混合制成糊状,将其涂抹在粗陶器上,并使其涂抹 10-15 分钟。刮掉任何糊状物,用温水冲洗石头,并在储存前风干。

喜欢这篇文章吗?订阅我们的动态!

作者: 凡妮莎·理查兹

Vanessa 是 3 个可爱孩子的妈妈,她喜欢与烹饪和园艺相关的所有事物。

分享