通过种植这7种植物可节省数百美元

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您可能尚未准备好购买一英亩土地,建造鸡舍并开始在这片土地上生活。但是,有了一个小院子,甚至是一个阳光明媚的阳台,您就可以开始种植自己的新鲜食物,并且每年可以节省数百美元的超市账单。但是你的花园里有哪些植物?

查看这个非常快速的列表。

1草药

每当我花3美元在一个很小的塑料盒药草上时,我都会感到不安。

迷迭香,百里香和牛至可以藏在院子里任何阳光充足的角落。它们几乎不需要维护,并且可以全年收获。

说到省钱,罗勒是国王。 2种植物足以在整个春季和夏季为您提供几批香蒜酱和新鲜叶子。

罗勒可以在阳光明媚的阳台或窗台上的花盆中种植。

2西葫芦

夏南瓜包括西葫芦和黄南瓜。将它们放在您的花园中意味着您可以随时测试南瓜砂锅菜和西葫芦面包的食谱。

每隔一天检查一下植物是否有新果实。请记住,在它们达到您的手掌大小时将它们收起。他们很快变得庞大而坚强,因此请务必注意他们。

3黄瓜

像西葫芦一样,黄瓜植物也是多产的。您可以通过在格子上垂直种植植物来节省空间。

黄瓜分为两大类:切片和腌制。

切片黄瓜是商店中常见的黄瓜。它们很大,可以新鲜食用。

另一方面,腌制黄瓜通常更小,更难找到。

我见过一罐售价15美元以上的“美食”泡菜。

用自己的黄瓜,一些醋,盐和自家制草药,您可以创造出比任何“美食家”都更好的酱菜。

4生菜

自己种植,而不是每周在密封的生菜上花费4美元。一个家庭十棵植物就够了’s salad needs.

收割外面的叶子,大约一周后,植物将准备再次收割。

记住这一点:

生菜喜欢凉爽的天气,夏天来临时,生菜就会死。

5甜豆

这些是豌豆,带有可食用的豆荚,可以从葡萄藤上直接食用。豌豆藤生长迅速,您收获的越多,产量就越高。

一旦收获,它们的糖含量开始变成淀粉。新鲜采摘时,它们的味道最甜。

6番茄

品尝从自己的葡萄藤中采摘的西红柿后,您再也不会从商店购买了。

预计其生长季节将收获10至30磅中等大小的西红柿。在商店里,西红柿的价格为每磅3至4美元。这就像在赚钱。

7辣椒

如果您想在所有东西上放些辣酱,那就开始种自己的辣椒。它们很小,很容易生长。

对卡罗莱纳州收割者(目前世界上最热的胡椒)等新品种进行试验很有趣,而且可以节省额外的钱。创建您自己的辣椒粉,辣酱和辣椒油,以节省更多并作为礼物送给您。

在花园里省钱的更多方法

保留您的收获: 水果和蔬菜价格过时时会飙升。通过保留您的收成节省更多的钱。这可以包括冷冻罗勒香蒜酱,罐装番茄酱和制作辣椒油。

地膜: 覆盖物可以是覆盖植物周围土壤的任何有机物质,例如稻草,木片或落叶。它可以防止蒸发,为您节省水费。通过安装滴灌来节省更多的水。

从种子开始种植: 种子包的价格约为3美元,可以容纳数百个种子。此外,您将获得种类繁多的产品。

周五晚上的花园: 园艺很有趣!跳过外出并花钱。相反,可以与植物度过周末或举办花园派对。

任何新园丁入手的最佳地点是种植您喜欢吃的食物。当您减少购买时,这将为您节省额外的钱。有了这7种植物在您的花园中,您可能会喜欢自己种植食物,以致最终最终还是买了那么多英亩土地。

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作者: 里克·佩里略

自2006年从北岭的加利福尼亚州立大学毕业以来,Rick Perillo一直在探索和教授可持续的园艺方法。他曾在新西兰和科罗拉多州的有机农场工作,并获得了两份永续农业证书,他的园丁大师证书和加州大学洛杉矶分校全球可持续性证书。瑞克目前正在为卡拉巴萨斯的一所进步学校设计和教授以花园为基础的课程,并且正在运行网站www.thecarrotrevolution.com

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